Maskina

Esta es la tarta típica de Marruecos

INGREDIENTES

2 vasos de harina de trigo.

1 1/2 vaso de azúcar, a ser posible en polvo.

1 vaso de nata.

Frutos secos variados (almendras, nueces, avellanas, etc.) bien troceados pero no molidos.
Aceite de oliva.

PREPARACIÓN

Amasaremos bien la harina junto al azúcar y la nata.Untaremos un molde con un poquito de aceite de oliva.Encima extenderemos la masa intentando que quede toda bien uniforme.Para finalizar esparciremos los frutos secos bien repartidos sobre toda la masa.Lo pondremos al horno.(previamente calentado)a fuego medio.El tiempo de horneado depende del grosor de la masa. Si pinchamos la masa con un tenedor y sale limpia es que ya está bien cocida. Suele tener ya un color dorado.